Pokasíur eru afkastamikil-vökvasíunartæki sem eru mikið notuð í iðnaði eins og efna-, lyfja-, matvæla-, drykkjar- og vatnsmeðferð. Þeir nota einstaka síupoka uppbyggingu til að fjarlægja örsmáar agnir og bakteríur úr vökva á áhrifaríkan hátt og tryggja gæði síaða vökvans.
Vinnureglan notar örgjúpa uppbyggingu síupokans til að fanga fastar agnir og bakteríur á yfirborði hans og hreinsa þannig vökvann. Þegar vökvinn sem á að sía fer í gegnum síupokann, festast agnir stærri en örholurnar á yfirborðinu, en agnir sem eru minni en örholurnar fara í gegnum og komast inn í síuvökvann. Samtímis gleypa og fanga örsmáu svitaholurnar á yfirborði síupokans bakteríur og aðrar örverur í vökvanum og tryggja gæði síaða vökvans.
